اگر تا به حال از خود پرسیدهاید که “غذای نونی چی بپزم؟” این مقاله برای شماست. غذای نونی یکی از محبوبترین و متنوعترین غذاها در سفرههای ایرانی است. این نوع غذاها علاوه بر اینکه سریع و ساده تهیه میشوند، بسیار خوشمزه و مقوی هستند. در این مقاله از غذاچی، به شما ایدههایی برای پخت انواع غذاهای نونی سریع، غذای نونی ساده، و غذاهای نونی ایرانی خواهیم داد. این ایدهها میتوانند به شما کمک کنند تا همیشه غذاهای خوشمزه و سالمی برای خانوادهتان آماده کنید.
با ما همراه باشید تا با بهترین دستور پختهای غذای نونی آشنا شوید و همیشه پاسخی برای سوال “غذای نونی چی بپزم؟” داشته باشید.
این مقاله را از دست ندهید: بدون گوشت چی بپزم
معرفی 10 تا از راحت ترین دستورپخت غذاهای نونی
1. ساندویچ مرغ
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| نان |
| مرغ پخته |
| کاهو |
| گوجهفرنگی |
| سس مایونز |
طرز تهیه:
مرغ پخته را ریشریش کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. نان را باز کرده و مقداری کاهو و گوجهفرنگی خرد شده روی آن قرار دهید. مرغ را روی کاهو و گوجهفرنگی بگذارید و نان را ببندید. ساندویچ آماده را به دو قسمت تقسیم کنید و سرو کنید.
2. املت
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| تخممرغ |
| گوجهفرنگی |
| پیاز |
| نان |
طرز تهیه:
پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی شود. گوجهفرنگی خرد شده را اضافه کرده و بگذارید کمی نرم شود. تخممرغها را در ظرفی بشکنید و خوب هم بزنید، سپس به مخلوط پیاز و گوجهفرنگی اضافه کنید و هم بزنید تا تخممرغها بپزند. املت را با نان سرو کنید.
3. پنیر و گردو
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| نان |
| پنیر |
| گردو |
طرز تهیه:
نان را به صورت تکههای کوچک تقسیم کنید. پنیر را به قطعات کوچک خرد کنید و روی نان قرار دهید. گردوها را خرد کرده و روی پنیر بپاشید. نان و پنیر و گردو را با هم میل کنید.
4. کوکو سبزی
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| سبزی کوکو |
| تخممرغ |
| نمک |
| فلفل |
| نان |
طرز تهیه:
سبزیهای شسته شده و خرد شده را با تخممرغها در یک کاسه مخلوط کنید. نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید و مخلوط را خوب هم بزنید. در ماهیتابه کمی روغن بریزید و مخلوط سبزی و تخممرغ را داخل آن بریزید و صاف کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. با نان سرو کنید.
5. کتلت
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| گوشت چرخکرده |
| سیبزمینی |
| پیاز |
| تخممرغ |
| نان |
طرز تهیه:
سیبزمینی و پیاز را رنده کرده و آب اضافی آنها را بگیرید. گوشت چرخکرده، تخممرغ، نمک و فلفل را به مخلوط سیبزمینی و پیاز اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. از مخلوط به اندازه یک توپ کوچک برداشته و با دست فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید تا دو طرف کتلت طلایی شود. کتلتها را با نان سرو کنید.
6. ساندویچ پنیر و سبزی
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| نان |
| پنیر |
| سبزی خوردن |
طرز تهیه:
نان را باز کنید و یک لایه پنیر روی آن بگذارید. سبزی خوردن شسته و خرد شده را روی پنیر قرار دهید. نان را رول کنید و به قطعات کوچکتر برش دهید. ساندویچ پنیر و سبزی آماده است.
7. تخممرغ نیمرو
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| تخممرغ |
| روغن |
| نان |
طرز تهیه:
در ماهیتابه کمی روغن بریزید و آن را گرم کنید. تخممرغ را در ماهیتابه بشکنید و بگذارید سفیده آن بپزد و زرده کمی نیمپز شود. تخممرغ نیمرو را با نان سرو کنید.
8. نان و کره و مربا
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| نان |
| کره |
| مربا |
طرز تهیه:
نان را به صورت برشهای کوچک تقسیم کنید. کره را روی نان بمالید و سپس مربا را روی کره قرار دهید. نان و کره و مربا را به عنوان یک صبحانه یا میانوعده سرو کنید.
9. لوبیا چیتی
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| لوبیا چیتی |
| پیاز |
| رب گوجهفرنگی |
| نمک |
| نان |
طرز تهیه:
لوبیا چیتی را از قبل بخیسانید و سپس بپزید. پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجهفرنگی را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید. لوبیای پخته شده را به مخلوط پیاز و رب اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نمک به میزان لازم اضافه کنید و بگذارید تا کمی جا بیفتد. با نان سرو کنید.
این مقاله را از دست ندهید: بهترین غذا برای مریضی
10. نان و تخممرغ آبپز
مواد لازم:
| مواد لازم |
|---|
| نان |
| تخممرغ |
| نمک |
طرز تهیه:
تخممرغها را در آب جوش قرار دهید و به مدت 10-12 دقیقه بپزید تا سفت شوند. تخممرغها را پوست بگیرید و با نان سرو کنید. نمک به مقدار لازم روی تخممرغ بپاشید.
غذای نونی چی بپزم؟ لیستی از بهترین و آسون ترین غذاها برای شام و ناهار!
1. میرزا قاسمی
میرزا قاسمی از جمله غذاهای خوشمزهای است که با بادمجان، رب گوجهفرنگی و تخممرغ تهیه شده و طعمی عالی دارد. این غذا اصالت شمالی دارد اما در بیشتر شهرهای کشور پخته میشود و طرفداران زیادی دارد. میرزا قاسمی با سیر سرخ شده و نیمرو سرو شده و یک وعده غذایی کامل به شمار میآید. اگرچه در برخی از مناطق شمالی کشور، میرزا قاسمی را همراه با برنج سرو میکنند، اما اغلب این غذای بادمجانی با نان میل میشود.
2. کشک و بادمجان
غذای نونی چی بپزم؟ اگر به دنبال یک غذای نونی دیگر با بادمجان هستید، کشک و بادمجان را پیشنهاد میکنیم. این غذا با بادمجان کبابی آماده میشود و اضافه کردن کشک و نعناع به آن، طعمی عالی به وجود میآورد. کشک حاوی مواد مغذی فراوانی بوده و بخشی از کلسیم مورد نیاز بدن را تأمین میکند. کشک و بادمجان با نان سرو میشود و میتوانید با خرید نان تازه، این غذای خوشمزه را به عنوان عصرانه، شام یا حتی ناهار میل کنید.
3. تاس کباب
تاس کباب یک غذای مقوی و نوعی خوراک به و مرغ است که همراه با هویج، سیبزمینی و آلو تهیه میشود. تاس کباب را میتوان هم با برنج و هم با نان سرو کرد، اما بیشتر افراد علاقه دارند که تاس کباب را با نان تازه میل کرده و از طعم عالی آن لذت ببرند.
4. خوراک لوبیا چیتی
خوراک لوبیا چیتی برای عصرهای زمستانی و پاییزی، یک غذای فوقالعاده به حساب میآید و میتوان آن را به راحتی تهیه کرد. همچنین میتوانید از سرویس سوپرمارکتها، خوراک لوبیا چیتی کنسروی خریداری کرده و تنها با گرم کردن آن، این غذای خوشمزه را با نان میل کنید.
5. رولت سیبزمینی
رولت سیبزمینی یکی از غذاهای نونی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این غذا سریع آماده میشود و طرز تهیه آسانی دارد. برای درست کردن این غذا، به گوشت چرخکرده، فلفل دلمهای رنگی و پیاز نیاز دارید و برای طعم دادن به رولت سیبزمینی، میتوانید از رب گوجهفرنگی، زردچوبه، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه استفاده کنید. شما میتوانید این غذا را در روغن سرخ کرده یا در فر آماده کنید.
6. پیراشکی گوشت
پیراشکی گوشت یکی از خوشمزهترین غذاهای مجلسی است که به راحتی آماده میشود. این غذای نونی را میتوانید به عنوان پیشغذا سرو کنید یا اینکه برای وعده شام یا ناهار آماده کنید. برای درست کردن پیراشکی گوشت، باید گوشت چرخکرده، فلفل دلمهای، پیاز و قارچ تهیه کرده و مواد را با رب گوجهفرنگی، آب لیموترش، نمک و فلفل سیاه و زردچوبه طعمدار کنید.
7. کوکو قارچ
کوکو قارچ یکی از غذاهای نونی سریع است که کمتر شناخته شده و کمتر در لیست غذاهای هفتگی قرار دارد. برای تهیه این کوکو همانند کوکوسبزی، باید از قارچ پخته شده و کوبیده در ترکیب با تخممرغ استفاده کنید.
8. املت
املت یک غذای سریع و ساده است که همیشه مواد اولیه آن در یخچال موجود است. حتی اگر گوجهفرنگی تازه ندارید، میتوانید از کمی رب گوجهفرنگی استفاده کنید. املت را با نان سنگک، لواش یا تافتون سرو کرده و از سبزیخوردن، خیارشور و دیگر چاشنیها استفاده کنید.
9. ناگت مرغ پنیری
ناگت مرغ پنیری، یک غذای نونی با مرغ و بسیار ساده و خوشمزه است. برای درست کردن این غذا، به گوشت مرغ چرخ شده، پیاز، سیر، پنیر پیتزا، پودر سوخاری، تخممرغ، شیر، آرد سفید و مغز نان باگت نیاز دارید. همچنین میتوانید خردل، زعفران و پاپریکا را به ترکیبات اضافه کنید. سس قارچ را نیز در کنار این غذا سرو کنید.
10. کتلت
کتلت یکی از غذاهای نونی خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد و حاوی پروتئین قابلتوجهی است. برای طبخ کتلت از گوشت چرخکرده، سیبزمینی و تخممرغ به همراه ادویههای مختلف استفاده میشود. کتلت را به همراه گوجهفرنگی، سیبزمینی و خیارشور و سبزیخوردن سرو میکنند.
11. کوکو سبزی
کوکو سبزی یک وعده غذایی عالی و مفید است که سریع آماده میشود. اگر به دنبال یک غذای نونی ساده و خوشمزه هستید که زمان زیادی برای تهیه آن لازم نباشد، کوکو سبزی با نان و سالاد شیرازی را توصیه میکنیم.
12. کوکو سیبزمینی
کوکو سیبزمینی یکی از کوکوهای خوشمزه است که طرفداران زیادی دارد. این کوکو سریع آماده میشود و به مواد اولیه زیادی نیاز ندارد. برای درست کردن این غذا، سیبزمینی، تخممرغ، پیاز و شوید خشک نیاز است. پس از ترکیب کردن مواد، باید آن را درون تابهای از روغن سرخ کنید.
13. کوکو مرغ
غذای نونی چی بپزم؟ کوکو مرغ از خوشمزهترین کوکوهایی است که میتوانید برای وعدههای مختلف غذایی درست کنید. برای تهیه این غذا به سینه مرغ، پیاز، سیر، سیبزمینی، تخممرغ، جعفری و آرد سوخاری نیاز دارید. همچنین میتوانید قارچ یا فلفلدلمهای نیز به آن اضافه کنید.
14. آبگوشت
آبگوشت یکی از خوشمزهترین و لذیذترین غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. این غذا با مواد اولیهای مانند گوشت آبگوشتی، لوبیا سفید، نخود، سیبزمینی، پیاز و گوجهفرنگی درست میشود. طرز تهیه آن آسان است اما برای جا افتادن، به زمان نیاز دارد.
این مقاله را از دست ندهید: بهترین غذا برای سرماخوردگی
15. کوکو لوبیا سبز
کوکو لوبیا سبز یکی از غذاهای نونی است که حاوی مواد مغذی فراوانی است. برای تهیه این کوکو، باید لوبیاها را ریز خرد کرده و با تخممرغ مخلوط کنید. این کوکو را میتوانید با نان سرو کنید.
16. فلافل
فلافل یک غذای نونی خوشمزه است که به شکل ساندویچ سرو میشود. این غذا اصالتاً عربی است و برای تهیه آن به نخود، پیاز، سیر، تخممرغ، آرد نخودچی، بکینگ پودر و پودر تخم گشنیز نیاز دارید. این غذا با سس کچاپ تند، سس انبه یا سس سفید تند سرو میشود.
17. عدسی
عدسی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سبک است که سریع آماده میشود. برای تهیه این غذا، به عدس، سیبزمینی، پیاز، رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نیاز دارید. عدسی را میتوانید با روغن زیتون و قارچ نیز خوشطعمتر کنید.
18. کباب کوبیده
کباب کوبیده یکی از خوشمزهترین غذاهای سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. برای تهیه این غذا، بهتر است از مخلوطی از گوشت گوسفندی و گوساله با چربی متعادل استفاده کنید. علاوه بر گوشت، پیاز، زعفران دمکرده، نمک و فلفل سیاه نیز لازم است.
19. کلهپاچه
کلهپاچه یکی از غذاهای نونی است که بیشتر برای صبحانه سرو میشود، اما برخی افراد این غذای خوشمزه و چرب را برای شام نیز انتخاب میکنند. کلهپاچه یک غذای بدون برنج است که اگر هر روز نیز آن را میل کنید، باز هم برای میل کردن دوباره مشتاق خواهید بود.
20. قارچ و تخممرغ
قارچ و تخممرغ یک جایگزین سالم برای سوسیس است که میتوانید به عنوان یک وعده شام یا میانوعده خوشمزه آماده کنید. چند عدد قارچ را با تخممرغ و ادویههای تند و مزهدار تهیه کرده و با حلقههای پیاز بنفش، گوجهفرنگی و خیارشور سرو کنید.
21. دلمه کلم
دلمه کلم یکی از غذاهای نونی خوشمزه است که میتوانید آن را در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که هوس کردید، چند عدد از این دلمهها را به عنوان یک وعده غذایی میل کنید.
22. خوراک عدس
خوراک عدس یکی از غذاهای سبک و مغذی است که سریع آماده میشود. برای تهیه این غذا به عدس، سیبزمینی، هویج، پیاز، سیر، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه نیاز دارید. خوراک عدس را میتوانید با نان سرو کنید.
23. سمبوسه
سمبوسه یک غذای نونی سریع و خوشمزه است که با خمیر نان، سیبزمینی، پیاز، سبزیجات معطر و ادویه تهیه میشود. سمبوسه را میتوانید در روغن سرخ کنید و با سس کچاپ یا سس تند سرو کنید.
24. کوفته
کوفته یکی از غذاهای نونی سنتی است که با گوشت چرخکرده، برنج، سبزیجات معطر و تخممرغ تهیه میشود. کوفته را میتوانید با نان سرو کنید.
25. خوراک سبزیجات
خوراک سبزیجات یک غذای سبک و سالم است که با سبزیجات مختلفی مانند کدو، بادمجان، فلفل دلمهای، گوجهفرنگی و پیاز تهیه میشود. خوراک سبزیجات را میتوانید با نان سرو کنید.
26. حلیم
حلیم یک غذای نونی مقوی است که با گندم، گوشت و ادویه تهیه میشود. حلیم را میتوانید با نان سرو کنید.
27. کلهپاچه
کلهپاچه یکی از غذاهای نونی سنتی است که با کله و پاچه گوسفند تهیه میشود. این غذا بسیار مقوی است و میتواند به عنوان یک وعده شام یا صبحانه سرو شود.
28. سوسیس تخممرغ
سوسیس تخممرغ یک غذای سریع و خوشمزه است که با سوسیس و تخممرغ تهیه میشود. این غذا را میتوانید با نان سرو کنید.
29. مرغ سوخاری
غذای نونی چی بپزم؟ مرغ سوخاری یکی از غذاهای نونی خوشمزه است که با مرغ و پودر سوخاری تهیه میشود. این غذا را میتوانید با نان سرو کنید.
30. اشکنه
اشکنه یک غذای نونی سنتی است که با آرد، آب، پیاز، تخممرغ و ادویه تهیه میشود. اشکنه را میتوانید با نان سرو کنید.
این مقاله را از دست ندهید: بهترین غذا برای ناهار
این لیست از غذاهای نونی برای شام شامل تنوعی از غذاهای خوشمزه و سریع است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. از غذاهای سنتی ایرانی مانند میرزا قاسمی و کشک و بادمجان گرفته تا غذاهای بینالمللی مثل ناگت مرغ پنیری، هر یک از این غذاها میتوانند یک وعده غذایی کامل و لذتبخش را برای شما فراهم کنند. امیدواریم با استفاده از این پیشنهادات، تجربهای خوشایند از پخت و پز و خوردن شام داشته باشید.
جمعبندی مقاله غذای نونی چی بپزم
در این مقاله، به بررسی و معرفی مجموعهای از غذاهای نونی مناسب برای شام پرداختیم. هدف اصلی، ارائه گزینههایی متنوع و خوشمزه بود که به راحتی میتوان در خانه تهیه کرد. انتخاب این غذاها با توجه به تنوع در مواد اولیه و روشهای پخت مختلف، این امکان را فراهم میکند تا هر سلیقهای بتواند غذای مورد علاقه خود را پیدا کند. امیدواریم که این لیست مفید واقع شود و به شما در برنامهریزی وعدههای شام کمک کند. با استفاده از این راهنماییها، میتوانید به راحتی تصمیم بگیرید که غذای نونی چی بپزم و از تجربه پخت و پز لذت ببرید.
منبع: taste of home
