طرز تهیه پیتزای شکلات ! پیتزا بدون شک یکی از محبوبترین غذاهای جهان است. این غذای کلاسیک که از یک خمیر تخت و گرد تشکیل شده و با موادی مانند سس، پنیر، گوشت و سبزیجات پوشیده میشود، در تنور یا فر پخته میشود.
اما اگر شما از علاقهمندان به دسرها و شکلاتها هستید، میتوانید با یک تغییر خوشمزه، پیتزای شکلاتی را تجربه کنید! پیتزا شکلاتی در واقع نسخهای شیرین از پیتزا است که به جای مواد سنتی، از شکلاتهای مختلف به عنوان ماده اصلی استفاده میشود. پیتزای شکلاتی خانگی به راحتی در خانه قابل تهیه است و شما میتوانید با ترکیب انواع شکلات، یک پیتزای دسر خوشمزه و متفاوت خلق کنید.
با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله از غذاچی، به بررسی و طرز تهیه پیتزای شکلات بپردازیم.
این مقاله را از دست ندهید: طرز تهیه پیتزا با کدو سبز
| دستهبندی | توضیحات |
|---|---|
| وعده | صبحانه |
| سطح سختی | آسان |
| تعداد نفرات | ۲ نفر |
| زمان آمادهسازی | کمتر از 30 دقیقه |
| زمان پخت | کمتر از 30 دقیقه |
مواد لازم برای پیتزای شکلات
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| کره | دو قاشق چایخوری |
| شکلات صبحانه سوربن | یک چهارم فنجان |
| شکلات کم شیرین | نصف فنجان |
| شکلات شیری | دو قاشق غذاخوری |
| شکلات سفید | دو قاشق غذاخوری |
| فندق خرد شده | دو قاشق غذاخوری |
| نان پیتزا آماده پمینا | به مقدار لازم |
در ادامه طرز تهیه پیتزای شکلاتی به صورت منظم و مرحله به مرحله آورده شده است:
طرز تهیه پیتزای شکلات
مرحله 1: آمادهسازی فر و نان پیتزا
- پیشگرمایش فر: ابتدا سینی فر را در پایینترین سطح فر قرار دهید. فر را با حرارت 230 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- آمادهسازی سینی فر: یک لایه کاغذ روغنی روی سینی فر پهن کنید.
- آمادهسازی نان پیتزا: نان پیتزای آماده را روی کاغذ روغنی قرار دهید. با ضربههای ملایم انگشت، روی نان فرورفتگیهای کوچکی ایجاد کنید.
مرحله 2: پخت نان پیتزا
- کرهمالی نان: با استفاده از یک قلمموی ضخیم، کره آب شده را به صورت یکنواخت روی نان پیتزا بمالید.
- پخت نان: نان را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن به رنگ قهوهای طلایی درآید.
مرحله 3: اضافه کردن شکلات و فندق
- افزودن شکلات صبحانه و فندق: پس از پخت نان، فوراً ترکیب شکلات صبحانه و فندق خرد شده را به طور یکنواخت روی سطح نان پخش کنید.
- افزودن شکلات چیپسی: شکلاتهای چیپسی (شکلات کم شیرین، شکلات شیری و شکلات سفید) را روی نان بپاشید.
مرحله 4: آب کردن شکلات
- آب کردن شکلات: سینی را دوباره داخل فر قرار دهید و به مدت حدود یک دقیقه بپزید تا شکلاتها آب شوند.
مرحله 5: تزئین و سرو
- تزئین: مقداری از فندقهای خرد شده را به عنوان تزئین روی پیتزا بپاشید.
- برش و سرو: پیتزا را برش داده و داغ و نرم سرو کنید.
این مقاله را از دست ندهید: برای ناهار امروزت یک پیتزا جدید درست کن | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
نکته:
- تزئین اضافی: میتوانید خوراکیهای شیرین دیگری مثل بیسکوییت، مارشملو یا اسمارتیز هم روی پیتزا بریزید تا طعم و ظاهر آن را جذابتر کنید.
- پیتزا سرد: اگر پیتزا را نگه داشتید و سرد شد، همچنان لذت بخش است و میتوانید آن را به عنوان پیتزای یخچالی هم نوش جان کنید.
این دستور پخت به صورت کامل و منظم برای تهیه یک پیتزای شکلاتی خوشمزه ارائه شده است. امیدوارم که از آن لذت ببرید!
نکات لازم برای تهیه پیتزای شکلات
- انتخاب شکلات: برای داشتن طعم متنوع و متعادل، میتوانید از ترکیبی از شکلاتهای کمشیرین، شیری و سفید استفاده کنید. این ترکیب باعث میشود طعم نهایی پیتزا هم شیرین و هم کمی تلخ باشد که تعادل خوبی را ایجاد میکند.
- کیفیت نان پیتزا: استفاده از نان پیتزای با کیفیت و تازه باعث میشود پیتزا نرم و خوشمزهتر شود. نان باید به خوبی پخته شود تا بتواند وزن شکلاتها و سایر مواد را تحمل کند.
- دمای فر: برای اینکه شکلاتها به طور یکنواخت آب شوند، حتماً دمای فر را کنترل کنید. دمای بالا ممکن است باعث سوختن شکلات شود.
- زمان پخت: حتماً توجه داشته باشید که شکلاتها خیلی سریع در فر آب میشوند. بیشتر از یک دقیقه زمان نگذارید تا شکلات نسوزد و بافت پیتزا حفظ شود.
- تزئینات اضافی: اگر قصد دارید از خوراکیهای دیگری مانند مارشملو، بیسکوییت یا اسمارتیز استفاده کنید، آنها را بعد از آب شدن شکلات اضافه کنید تا ظاهر و بافت آنها بهتر حفظ شود.
- سرو فوری: پیتزای شکلاتی باید بلافاصله بعد از آماده شدن سرو شود تا بهترین طعم و بافت را داشته باشد. پیتزا را داغ و نرم نوش جان کنید، هرچند که خوردن آن در حالت سرد نیز جذابیت خود را دارد.
- تغییرات دلخواه: میتوانید با اضافه کردن مواد دلخواه خود مانند میوههای خشک، مغزهای مختلف یا حتی کارامل، این پیتزا را به سلیقه خود تغییر دهید و آن را جذابتر کنید.
این نکات به شما کمک میکند تا پیتزای شکلاتی خوشمزهتری تهیه کنید و از طعم و لذت آن بهرهمند شوید.
