توت فرنگی میوه‌ای با دوره رشد کوتاه است که پس از رسیدن، زمان ماندگاری زیادی روی بوته ندارد. این ویژگی باعث می‌شود که در بسیاری از موارد، حداقل مدت زمان لازم برای تجزیه سموم رعایت نشود. شرایط گرم و مرطوب گلخانه نیز محیط مناسبی برای رشد آفت‌ها و حشرات فراهم می‌کند.
از آنجا که توت فرنگی بسیار حساس است و به سرعت توسط آفات آسیب می‌بیند، کشاورزان ناچارند برای کاهش آسیب به میوه از آفت‌کش‌ها و حشره‌کش‌ها استفاده کنند.
اما برای از بین بردن این آفت ها و مواد شیمیایی چه اقدامی باید انجام دهیم؟ با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله از تیم غذاچی، به بررسی این موضوع بپردازیم.
طرز تهیه خورشت توت فرنگی با مرغ؛ غذای مجلسی مخصوص مهمانی ها
روش شستن توت فرنگی بسیار مهم است
شستن توت فرنگی به روش صحیح اهمیت زیادی دارد. ابتدا باید با آب، آلودگی‌های سطحی توت فرنگی را از بین ببرید. سپس می‌توانید توت فرنگی‌ها را در محلول آب و سرکه (چهار قسمت آب و یک قسمت سرکه سفید) به مدت ۱۵ دقیقه یا در محلول جوش شیرین به مدت ۲۰ دقیقه غوطه‌ور کنید و سپس بشویید.
بهترین روش‌های شستن توت فرنگی برای از بین بردن کرم‌ها
برای از بین بردن کرم‌های داخل توت فرنگی، توصیه می‌شود میوه‌ها را در آب نمک غوطه‌ور کنید. برای تهیه آب نمک، یک قاشق غذاخوری نمک را به یک کاسه متوسط آب گرم اضافه کنید و بگذارید حل شود. سپس توت فرنگی‌ها را در آب نمک قرار دهید و به مدت پنج دقیقه بگذارید خیس بخورند. در نهایت، توت فرنگی‌ها را با آب تمیز بشویید.
طرز تهیه چیزکیک توت فرنگی یخی؛ خوشمزه و پرطرفدار
اگر قصد دارید از جوش شیرین برای شست‌وشوی توت فرنگی استفاده کنید، یک قاشق چایخوری جوش شیرین را با چهار لیوان آب مخلوط کنید و هم بزنید تا حل شود. سپس توت فرنگی‌ها را به این مخلوط اضافه کنید و بگذارید ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در آن خیس بخورند. در نهایت، میوه‌ها را با آب تمیز بشویید.
اهمیت شست‌وشوی انواع توت
روش‌های صحیح شستن انواع توت برای پیشگیری از مسمومیت و بیماری بسیار مهم است. پوست توت فرنگی صاف نیست و به دلیل وجود منافذ زیاد، سموم می‌توانند به طور ماندگار روی پوست بمانند. طی تحقیقاتی مشخص شده است که غوطه‌ور کردن توت فرنگی در محلول آب حاوی سه درصد سرکه و سپس آبکشی کردن آن با آب، ۴۸ درصد از سموم را کاهش می‌دهد. همچنین، غوطه‌ور کردن توت فرنگی‌ها در محلول آب حاوی سه درصد نمک و سپس آبکشی کردن، تا ۴۵ درصد از سموم را کاهش می‌دهد. در مقابل، شست‌وشوی توت فرنگی با آب خالی تنها ۲۵ درصد یا یک چهارم از سموم را کاهش می‌دهد.
طرز تهیه و مواد لازم ژله خامه ای با طعم توت فرنگی
بهترین روش شست‌وشوی توت فرنگی
بهترین روش شست‌وشوی توت فرنگی برای کاهش سموم و از بین بردن کرم‌ها استفاده از محلول آب و سرکه یا محلول آب و نمک است. این روش‌ها به‌طور موثر سموم را کاهش می‌دهند و حشرات و کرم‌های موجود را از بین می‌برند. برای حصول بهترین نتایج، توت فرنگی‌ها را ابتدا با آب شسته و سپس در یکی از این محلول‌ها غوطه‌ور کنید و در نهایت با آب تمیز بشویید.
