خواصی از رب انار که باورتان نمی شود/ طبع رب انار شیرین

بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی در غذاهای خود استفاده می‌کنیم و هر ساله در فصل انار با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار، رب انار تهیه می‌کنیم. اگر رب انار از انار با کیفیت و با رعایت فرآیندهای بهداشتی تولید شود، خواص بسیاری برای بدن دارد. در هنگام تهیه رب انار، پلی فنول‌ها و اسید الایژیک آن با وجود حرارت حفظ می‌شوند و تنها ویتامین C در این فرآیند کاهش می‌یابد.

درست کردن رب انار تو خونه با این ترفند| راحت تر از اونیه که فکرشم بکنی ماندگاری بالا رب انار خانگی

طبع رب انار

انار شیرین طبعی سرد و متمایل به اعتدال دارد و نسبت به انار ترش و ملس خواص درمانی کمتری دارد. رب انار شیرین برای تصفیه و اصلاح خون مفید است.

طبع رب انار ملس

رب انار ملس طبعی سرد و تر نزدیک به اعتدال دارد و به علت طعم خاصش بسیار پرطرفدار است. خواص درمانی انار ملس (ترش و شیرین) بیشتر از انار شیرین است و این رب انار برای کاهش صفرا، غلیان و جوشش خون بسیار مفید است.

طبع رب انار ترش

انار ترش طبعی سرد و تر دارد. از این رب انار می‌توان برای کاهش حالت تهوع در دوران بارداری و افزایش اشتهای خانم باردار استفاده کرد، اما مصرف زیاد آن می‌تواند موجب یبوست شود.

رب انار شیرین یا ترش

انار به سه دسته ترش، شیرین و ملس تقسیم می‌شود. در طب سنتی و کتاب‌های ابوعلی سینا آمده که انار شیرین، سپس انار نیم ترش (ترش و شیرین) و در نهایت انار ترش ارجحیت دارند.

خواص رب انار که همه را شگفت‌زده می‌کند

سرشار از ویتامین

رب انار دارای فیبر، پتاسیم، ویتامین C، مقداری آهن، کربوهیدرات، سدیم، منیزیم، منگنز، اسید فولیک، پلی فنول، اسید الایژیک، قند، ویتامین A، گروه ویتامین B (B1، B2، B3، B6)، و ویتامین E است.

خواص شگفت انگیز انار برای مو

کاهش کلسترول

رب انار سرشار از ترکیباتی به نام پلی فنول‌ها است که باعث کاهش کلسترول بد خون یعنی LDL می‌شود و از تشکیل صفحات چربی در عروق جلوگیری می‌کند. کلسترول زیاد در شریان‌ها باعث سخت شدن آن‌ها شده و ممکن است منجر به اختلالات قلبی شود.

لاغری

در رژیم‌های غذایی از رب انار و آب انار برای لاغری و کاهش وزن استفاده می‌شود زیرا انار سرشار از ویتامین‌های A، B و C است که به سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. برای لاغری بهتر است رب انار را به صورت ناشتا مصرف کنید زیرا جذب آن به این صورت بهتر انجام می‌شود. برای رسیدن به وزن دلخواه، رژیم غذایی مناسب، ورزش و تحرک کافی در کنار مصرف ناشتای رب انار مؤثر است.

بارداری

رب انار حاوی نیاسین است که ماده‌ای ضروری برای رشد ذهنی جنین می‌باشد، بنابراین خوردن آن به خانم‌های باردار توصیه می‌شود. همچنین خانم‌های باردار می‌توانند برای کاهش تهوع خود رب انار مصرف کنند و اشتهای خود را افزایش دهند.

افزایش انرژی

رب انار سرشار از ویتامین B است. ویتامین B1 به عنوان کاتالیزور در بدن عمل کرده و باعث فعالیت مناسب آنزیم‌ها می‌شود، که در نتیجه انرژی شما را افزایش می‌دهد.

هضم راحت غذا

مصرف رب انار سبب می‌شود هضم غذا راحت‌تر صورت گیرد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

رب انار به دلیل دارا بودن آنتی‌اکسیدان و ویتامین C، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

پیشگیری از سرطان

رادیکال‌های آزاد باعث آسیب به بافت بدن و بروز بیماری‌هایی مانند اختلالات قلبی یا سرطان می‌شوند. رب انار حاوی آنتی‌اکسیدان فراوانی است که با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. مصرف منظم رب و آب انار خطر ابتلا به سرطان‌ها، به ویژه سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان را کاهش می‌دهد.

تصفیه خون

مصرف رب انار به صورت ناشتا به تصفیه خون کمک می‌کند.

درمان آفت

رب انار به درمان آفت و جوش دهان کمک می‌کند. برای بهبود آفت و جوش دهان، مقداری رب انار ترش را به صورت موضعی روی جوش یا آفت بمالید.

جلوگیری از سرطان، کمک به هضم غذا و پیشگیری از آلزایمر از فواید آب این میوه میباشد!

درمان زخم داخلی بینی

در طب سنتی از ضماد عسل و رب انار برای درمان زخم داخلی بینی و سودا استفاده می‌شود.

درمان فشار خون بالا

مصرف رب انار برای افرادی که دچار فشار خون بالا هستند مفید است، البته این افراد باید از رب انار ترش استفاده کنند.

جلوگیری از آلزایمر

مصرف رب انار به دلیل داشتن ویتامین B3 (نیاسین) باعث بهبود عملکرد مغز، تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر می‌شود.

پیشگیری از پیری زودرس

رب انار حاوی نیاسین است و باعث می‌شود پوست حالت ارتجاعی خود را حفظ کند و به همین دلیل سلامت پوست را حفظ کرده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کند.

مضرات و عوارض جانبی استفاده از رب انار

دیر هضم بودن

رب انار به دلیل وجود آهن در آن دیر هضم است و افراد سرد مزاج نباید بیش از حد از آن مصرف کنند.

ایجاد نفخ

خوردن رب انار می‌تواند موجب سست شدن معده و ایجاد نفخ شود، بنابراین افراد مبتلا به زخم معده و روده نباید رب انار مصرف کنند.

ابتلا به یبوست

مصرف بیش از حد رب انار می‌تواند موجب یبوست، گلودرد و ناراحتی معده شود و مبتلایان به بیماری‌های ریه بهتر است رب انار مصرف نکنند.

تداخلات دارویی

اگر داروهای مصرفی شما برای کاهش فشار خون یا کاهش کلسترول است، از مصرف رب انار خودداری کنید.