درست کردن شیرینی شربتی ساده: این دسر خوشمزه هنگام افطار، میتواند به بازگرداندن انرژی و جبران ضعف ناشی از روزهداری کمک کند. آمادهسازی این شیرینی بسیار آسان است و شما قادر خواهید بود در کوتاهترین زمان آن را در منزل تهیه نمایید. با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله از غذاچی با روش تهیه شیرینی شربتی ساده آشنا شوید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی شربتی ساده
| بخش | مواد لازم |
|---|---|
| خمیر | – 1 عدد تخم مرغ – 5 قاشق سوپ خوری روغن زیتون – 1 قاشق سوپ خوری ماست – 200 گرم کره – 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر – 3.5 لیوان آرد |
| مواد داخلی | – 1 لیوان مغز گردو – 1 قاشق سوپ خوری شکر – ½ قاشق چای خوری دارچین |
| شربت | – 4 لیوان شکر – 4 لیوان آب – ½ قاشق دسر خوری آب لیمو |
| تزئین | – 1 عدد زرده تخم مرغ – ½ لیوان مغز گردو – 2 قاشق سوپ خوری پسته پودر شده (اختیاری) |
طرز تهیه شیرینی شربتی ساده
- آمادهسازی خمیر: کره و تخم مرغ را به دمای اتاق برسانید. آرد را تدریجاً اضافه کرده و خمیر را ورز دهید تا نرم و یکدست شود. در صورت نیاز، مقدار آرد را تنظیم کنید.
- آمادهسازی شربت: شکر و آب را در قابلمهای روی حرارت متوسط بجوشانید تا شکر کاملاً حل شود. پس از جوش آمدن، آب لیمو را اضافه کنید و پس از چند دقیقه از حرارت بردارید تا خنک شود.
- پر کردن و شکل دادن: مخلوط گردو، دارچین، و شکر را آماده کنید. تکههایی از خمیر بردارید، در مرکز آنها را باز کرده، ملات گردویی را اضافه کنید و سپس آنها را ببندید.
- پخت: دسرها را روی سینی فر چرب شده قرار داده، با زرده تخم مرغ آغشته کنید و در فر پیشگرمشده به مدت 35-40 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شوند، بپزید.
- تزئین و سرو: شربت خنک شده را به آرامی روی شیرینی بریزید.
طرز تهیه پاستا آلانورما؛ یک دستور پخت ایتالیایی جدید برای عاشقان پاستا
نوش جان!
