پودینگ کاپوچینو یک دسر دلچسب است که ترکیبی از طعم قهوه و خامه را به همراه دارد. این دسر برای عاشقان قهوه بسیار جذاب است و می‌تواند به‌عنوان یک پایان شیرین برای وعده‌های غذایی مختلف سرو شود. شما می‌توانید برای داشتن پودینگ رنگی، مواد را به چند قسمت تقسیم کنید و مقداری بیسکویت لوتوس به یک قسمت و مقداری کرم لوتوس به قسمت دیگر اضافه کرده و لایه لایه داخل قالب بریزید.
شیرینی نعنایی که با خوردنش نفست تازه میشه!+ طرز تهیه
مواد لازم برای پودینگ کاپوچینو
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| شیر | 2 فنجان |
| شکر | 1/2 فنجان |
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر قهوه فوری | 1 قاشق غذاخوری |
| شکلات تلخ خرد شده | 100 گرم |
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
| خامه فرم گرفته | به میزان لازم برای تزئین |
طرز تهیه پودینگ کاپوچینو
- در یک قابلمه متوسط، شکر، نشاسته ذرت، پودر کاکائو و پودر قهوه فوری را با هم مخلوط کنید.
- به آرامی شیر را به مخلوط اضافه کنید و به طور مداوم هم بزنید تا همه مواد خشک با شیر ترکیب شوند.
- قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و به‌طور مداوم هم بزنید تا مخلوط به جوش آید و غلیظ شود.
- وقتی مخلوط به جوش آمد و غلیظ شد، شکلات خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً ذوب و یکدست شود.
- قابلمه را از روی حرارت بردارید و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
- پودینگ را در ظرف‌های سرو ریخته و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود، سپس به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد و سفت شود.
- قبل از سرو، پودینگ را با خامه فرم گرفته و اگر دوست دارید، کمی پودر کاکائو یا قهوه تزئین کنید.
طرز تهیه شیرینی حلزونی در فر برای دورهمی و مهمانی؛ خوشمزه و دوست داشتنی
این دسر می‌تواند به‌عنوان یک پایان دلپذیر برای یک شام مهمانی یا یک میان‌وعده خوشمزه در طول روز سرو شود. اگر به طعم قهوه علاقه دارید، مطمئناً از این پودینگ لذت خواهید برد.
