نرگسی کدو، یک غذای بسیار خوشمزه و مغذی است که از ترکیب کدو سبز، تخم مرغ، و پیاز داغ ساخته میشود و طعمی بینظیر و خاص به بیننده میدهد. این وعده غذایی به عنوان یک انتخاب فوقالعاده برای کسانی که به دنبال غذایی سبک و در عین حال غنی از مواد مغذی هستند، مطرح میشود. با بهرهگیری از مواد اولیه ساده و یک دستورالعمل آسان برای پخت، نرگسی کدو به راحتی میتواند به عنوان یک غذای ایدهآل برای ناهار یا شام در نظر گرفته شود.
مواد لازم برای نرگسی کدو
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| پیاز داغ | ۵ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
| کدو سبز حلقه شده | ۳ عدد |
| تخم مرغ | ۳ عدد |
| آرد | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
تهیه مخلوط تخممرغ
همزمان، تخممرغها را در کاسهای بشکنید و به آنها آرد، شیر، نمک و فلفل اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست به دست آید. این مخلوط باید به نحوی آماده شود که هنگام ریختن روی کدو، به خوبی پخش شود.
طرز تهیه خورشت مرغ ربی مجلسی و رستورانی در خانه
افزودن مخلوط تخممرغ به کدو
مخلوط تخممرغ را به آرامی و یکنواخت روی میزان کدوها و پیاز داغ در تابه ریخته، سپس در تابه را بسته و اجازه دهید تا مخلوط تخممرغ کاملاً بسته و غذا پخته شود.
سرو نرگسی کدو
زمانی که مخلوط تخممرغ به خوبی پخته و سفت شد، نرگسی کدو آماده سرو است. با احتیاط آن را از تابه بردارید و در ظرف مورد نظر خود قرار دهید. این غذای خوش طعم و غنی از مواد مغذی را داغ سرو کنید و از طعم بینظیر آن نهایت لذت را ببرید.
