سوپ تره فرنگی با مرغ یک غذای بسیار خوشمزه و مغذی است که از ترکیب مواد اولیه غنی از ویتامینها و پروتئین تهیه میشود. این سوپ، انتخابی ایدهآل برای کسانی است که به دنبال یک وعده غذایی سبک اما پرخاصیت هستند. استفاده از تره فرنگی، هویج و سینه مرغ در کنار خامه و شیر، طعم دلپذیر و منحصر به فردی به این سوپ میبخشد.
مواد لازم برای سوپ تره فرنگی و مرغ
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| سینه مرغ | ۲۰۰ گرم |
| تره فرنگی | یک دسته کوچک |
| برنج | ۱۵۰ گرم |
| پیاز | یک عدد |
| هویج پخته | ۴۰۰ گرم |
| شیر | یک لیوان |
| خامه صبحانه | ۱۰۰ گرم |
| آب | سه لیوان |
| نمک | به میزان کافی |
آمادهسازی مرغ و پیاز
شروع کنید با خرد کردن دقیق سینه مرغ و تقسیم پیاز به چند قطعه برای فراهم آوردن پایهای طعمدار برای سوپ. این اولین گام برای ایجاد یک ترکیب غنی از طعمها است.
حلوا خشک گردویی، یک شیرینی خوشمزه برای عید نوروز و ماه رمضان
تفت دادن مرغ و پیاز
روغن را در قابلمهای گرم کرده و مرغ و پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید. با افزودن کمی نمک، مواد را تفت دهید تا طعمدار شوند.
افزودن آب و برنج
به ترکیب مرغ و پیاز، سه لیوان آب و برنج اضافه کرده و اجازه دهید برنج کاملاً پخته و نرم شود. این مرحله به سوپ شما پایهای غنی و مغذی میافزاید.
اضافه کردن هویج
پس از نیم ساعت پخت، هویج پخته را به مخلوط اضافه کرده و اجازه دهید هویج با دیگر مواد به خوبی ترکیب شود.
میکس کردن مواد
پس از پخت کامل، مواد را به غذاساز منتقل کرده و میکس کنید تا ترکیبی نرم و یکدست به دست آید.
اضافه کردن تره فرنگی و شیر
مخلوط یکدست را به قابلمه برگردانده، تره فرنگی خرد شده و شیر را اضافه کرده و اجازه دهید با حرارت ملایم بپزد تا تره فرنگی نرم شود.
طرز تهیه خورشت مرغ و قارچ رستورانی و مجلسی
افزودن خامه و سرو
در نهایت، خامه را به سوپ اضافه کرده و پس از گرم شدن، سوپ را آماده سرو کنید. این سوپ را میتوانید با کمی آب لیمو
