در ماه رمضان، پس از ساعتها روزهداری، لذت بردن از یک دسر سبک و خوشمزه میتواند بسیار دلنشین باشد. اگر به دنبال تهیه دسری هستید که هم ساده باشد و هم زمان زیادی از شما نگیرد، ما در اینجا دستور تهیه یک دسر خامهای بینظیر را ارائه میدهیم که تنها در ۱۰ دقیقه آماده میشود.
طرز تهیه نان برنجی شمالی اصیل و سنتی بدون فر
مواد لازم برای دسر خامهای
- پنیر خامهای: ۱۲۵ گرم
- خامه غلیظ: ۵۰۰ میلی لیتر
- پودر شکر: ۱۲۵ گرم
- یک ورق خمیر هزار لا
طرز تهیه
- مخلوط کردن مواد: ابتدا نصف مقدار پنیر خامهای را درون ظرفی ریخته و خامه را به آن افزوده و سپس ظرف را با سلفون بپوشانید. برای جلوگیری از پاشیده شدن خامه هنگام هم زدن، وسط سلفون را به اندازهای پاره کنید که دستههای همزن بتوانند وارد شوند. سپس مواد را هم بزنید تا یکدست شوند.
- اضافه کردن پودر شکر: پس از مخلوط شدن خامه و پنیر، پودر شکر را به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا مخلوط به غلظت دلخواه برسد.
- آمادهسازی خمیر هزار لا: خمیر هزار لا را به شکل مستطیلهای کوچک برش دهید و روی سینی فر پوشیده از کاغذ روغنی قرار دهید. فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیرها را برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا طلایی شوند.
- مونتاژ دسر: پس از خنک شدن خمیرها، هر کدام را از وسط نصف کنید و روی یکی از لایهها مقداری از مخلوط خامه و پنیر و سپس مربای دلخواه خود را اضافه کنید. لایه دیگر خمیر را روی آن قرار داده و دسر خود را تزئین کنید.
طرز تهیه کتلت ماهی؛ شام سریع و سالم به سبکی متفاوت
با این دستور ساده، شما میتوانید یک دسر خوشمزه و مناسب برای افطار در ماه رمضان تهیه کنید که همه از آن لذت خواهند برد. این دسر علاوه بر اینکه زمان زیادی از شما نمیگیرد، با مزهی دلپذیر و بافت نرم و خامهای خود، میتواند انتخابی عالی برای پایان دادن به وعده افطار شما باشد.
