یکی از اعضای هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی فسا خیراً از یافتههای جدید یک تحقیق درباره کبد چرب خبر داده است. طبق این مطالعه، حفظ سطح ویتامین D در فاصله ۲۰ تا ۲۵ نانومول بر لیتر میتواند در جلوگیری از ابتلا به بیماری کبد چرب در بین مردان و زنان ایرانی مؤثر باشد. این یافتهها نشان میدهند که توجه به سطح ویتامین D در بدن میتواند به عنوان یک روش پیشگیرانه در برابر این بیماری رایج در نظر گرفته شود.
نکات طلایی برای نگهداری سبزی خوردن در یخچال برای طولانی مدت طولانی
با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله از غذاچی مگ، این موضوع را بررسی کنیم.
ویتامین D، کلید پیشگیری از کبد چرب
دکتر رضا همایونفر از دانشگاه علوم پزشکی فسا اخیراً نتایج یک مطالعه گسترده درباره رابطه کبد چرب و ویتامین D را مورد بررسی قرار داده است. این تحقیق که با همکاری دانشگاه علوم پزشکی بهشتی انجام شده، بر روی حدود 2100 شرکتکننده در تهران متمرکز بوده و نشان میدهد که تقریباً 34 درصد از افراد مورد مطالعه به کبد چرب مبتلا هستند.
بر اساس یافتههای دکتر همایونفر، کمبود شدید ویتامین D در تمامی شرکتکنندگان مشاهده شده است. او بیان کرده که سطح پایین ویتامین D در بدن، به ویژه زیر 18 نانومول بر لیتر در خانمها و 21 نانومول بر لیتر در آقایان، خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش میدهد. از این رو، توصیه شده است که حفظ سطح ویتامین D در حد 20 تا 25 نانومول بر لیتر میتواند در پیشگیری از این بیماری موثر باشد.
ماست پخته شده یک دسر هندی بسیار خوشمزه و بی نظیر
دکتر همایونفر همچنین اهمیت ویتامین D را در کنترل بیماریهایی نظیر سرطان و دیابت تشریح کرده و اشاره کرده است که کمبود این ویتامین میتواند به افزایش التهاب در بدن منجر شود، که این التهاب مستقیماً با کبد چرب در ارتباط است.
در نهایت، دکتر همایونفر تاکید کرده که به جای مصرف مداوم مکملهای ویتامین D، تغییراتی در سبک زندگی و قرار گرفتن در معرض نور خورشید برای تولید طبیعی این ویتامین در بدن، برای حفظ سلامتی ضروری است.
