کاسترد شعریه، دسری فوقالعاده خوشمزه و مناسب برای افطار است که به دلیل طعم بینظیر و تهیه آسان، طرفداران زیادی دارد. این دسر میتواند به عنوان یک گزینه عالی برای شیرینی پس از وعده افطار شما باشد. زیبایی و دیزاین سرو این دسر بستگی به سلیقه شخصی شما دارد و میتوانید آن را در قالبهای مختلف یا هر ظرف دیگری سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه کاسترد شعریه
| مواد | میزان |
|---|---|
| پودر کاسترد | 2 قاشق |
| شیر | 5 لیوان |
| شیرعسلی | 1/3 قوطی |
| کره | 50 گرم |
| پودر خامه (اختیاری) | 2 قاشق |
| شعریه | 1 بسته |
| هل، وانیل و زعفران | مقداری |
| خامه صبحانه | 1 پاکت |
| خلال پسته | به میزان لازم |
طرز تهیه کاسترد شعریه
- تفت دادن شعریه: ابتدا شعریهها را داخل تابه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند.
- اضافه کردن کره: پس از تفت دادن شعریهها، کره را به آن اضافه کرده و تا زمان تغییر رنگ شعریهها، تفت دهید.
- ترکیب مواد: در یک ظرف دیگر، پودر کاسترد، پودر خامه (در صورت استفاده)، هل، زعفران، وانیل و شیر را با یکدیگر ترکیب کنید.
- پخت کاسترد: مخلوط آماده شده را روی حرارت قرار داده و شعریههای تفت داده شده را به آن اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه بجوشد.
- اضافه کردن شیرعسلی: پس از 10 دقیقه، شیرعسلی را اضافه کرده و خوب هم بزنید.
- افزودن خامه: سپس خامه صبحانه را به مخلوط اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.
- تزیین با خلال پسته: در نهایت، خلال پسته را به مخلوط اضافه کنید.
- آمادهسازی برای سرو: دسر آماده شده را داخل قالب یا ظرف مورد نظرتان بریزید و با خلال پسته تزیین کنید.
طرز تهیه قطاب یزدی در فر با طعم اصیل و سنتی
این دسر لذیذ و خوشمزه کاسترد شعریه میتواند گزینهای عالی برای پذیرایی از مهمانان یا لذت بردن در وعدههای افطار باشد. نوش جان!
