جینسینگ هزاران سال است که به دلیل خواص درمانی ارزشمند در فرهنگ‌ها و ملل مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. از بهبود عملکرد مغز تا تنظیم قند خون، این گیاه خواص متعددی دارد که به آن نسبت داده میشود. جینسینگ با خاصیت آنتی‌اکسیدانی فوق‌العاده‌اش از دیرباز به عنوان منبعی برای انرژی و افزایش توان جسمی شناخته شده است. در سال‌های اخیر، به دلیل خواص چشمگیر خود، جینسینگ به صنعت داروسازی نیز راه یافته و به شکل مکمل‌ها و قرص‌های جینسینگ عرضه میشود. اما آیا می‌دانید موارد منع مصرف جینسینگ چیست و این گیاه برای چه افرادی مناسب نیست؟
این خوراکی ها باعث تحریک هورمون شادی میشوند!
جینسینگ چیست و چه فوایدی دارد؟
جینسینگ که به عنوان گیاه جوانی نیز شناخته میشود، به 11 گونه مختلف از گیاهان از خانواده آرالیاسیه اشاره دارد. این گیاهان کوتاه هستند، رشد اندکی دارند و ریشه‌هایشان گوشتی به نظر می‌رسد. دو نوع جینسینگ به نام جینسینگ آمریکایی و آسیایی وجود دارند که هر دو انرژی‌زا بوده و خواص دیگری همچون موارد زیر دارند:
- بهبود عملکرد شناختی و حافظه
- ضد التهاب
- درمان اختلال نعوظ در مردان
- پیشگیری از سرماخوردگی
- کاهش قند خون
- تقویت سیستم ایمنی
- مقابله با ضعف و خستگی
جینسینگ فقط در فصل پاییز جمع‌آوری میشود زیرا تنها در این صورت حالت گوشتی ریشه آن حفظ شده و حتی پس از خشک شدن ظاهری مناسب دارد.
موارد منع مصرف جینسینگ
افراد دارای آلرژی به جینسینگ
مصرف جینسینگ در مقادیر مناسب و در مدت زمان کوتاه برای اکثریت افراد ایمن است. با این حال، برخی از افراد ممکن است واکنش‌های آلرژیک نشان دهند. علائم حساسیت شامل کهیر، مشکل در تنفس، تورم صورت، لب‌ها، زبان یا گلو می‌باشد. در صورت مشاهده این علائم باید بلافاصله مصرف جینسینگ را قطع کرده و به پزشک مراجعه کنید.
معرفی پروتئین های زود جذب بعد از تمرین | راز ریکاوری سریع عضلات
مصرف داروهایی که با جینسینگ تداخل دارند
در صورت استفاده از مکمل جینسینگ، مشورت با پزشک درباره تداخلات دارویی ضروری است. برخی از داروها و مکمل‌های گیاهی که نباید همزمان با جینسینگ مصرف شوند عبارتند از:
- داروهای دیابت
- وارفارین
- داروهای ضد افسردگی
- داروهای سرکوب‌کننده سیستم ایمنی
فشار خون
مصرف جینسینگ ممکن است در فشار خون تغییراتی ایجاد کرده و سبب بالا و پایین شدن آن شود. بنابراین، پزشکان به افرادی که فشار خون بالا یا پایین دارند، استفاده از جینسینگ را توصیه نمی‌کنند.
بانوان باردار و شیرده
استفاده از جینسینگ در دوران بارداری توصیه نمی‌شود. مشخص نیست که آیا جینسینگ از طریق شیر مادر به نوزاد منتقل میشود یا خیر؛ بنابراین در دوران شیردهی نیز بدون مشورت پزشک نباید از جینسینگ استفاده کرد. همچنین، کودکان نباید بدون تجویز پزشک از جینسینگ استفاده کنند.
مصرف همزمان جینسینگ با کافئین
مصرف همزمان جینسینگ و کافئین ممکن است منجر به افزایش ضربان قلب و فشار خون شود. از این رو، مصرف همزمان آنها پیشنهاد نمی‌شود.
جینسینگ و سرطان سینه
اگرچه جینسینگ به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی قابل توجه خود ممکن است به پیشگیری یا درمان سرطان کمک کند، اما یکی از عوارض قرص جینسینگ در زنان ممکن است خونریزی از واژن یا حساسیت به سینه‌ها باشد. به همین جهت، زنانی که در حال مبارزه با سرطان سینه هستند، نباید از جینسینگ استفاده کنند.
بهترین آجیل برای افزایش وزن: آیا آجیل چاق کننده است؟
طریقه مصرف جینسینگ
اگر می‌خواهید از ریشه جینسینگ استفاده کنید، می‌توانید هم آن را به صورت خام مصرف کنید و هم بپزید تا نرم‌تر شود. یک راهکار دیگر نیز تهیه دمنوش جینسینگ با اضافه کردن آن به آب جوش است.
دوزهای توصیه شده برای جینسینگ
- ریشه جینسینگ خام: 1 تا 2 گرم در روز
- مکمل جینسینگ: 200 تا 400 میلی‌گرم در روز
بهترین زمان مصرف قرص جینسینگ به منظور جلوگیری از عوارض جانبی، همراه با غذا است.
عوارض جانبی جینسینگ
رایج‌ترین عوارض جینسینگ شامل موارد زیر است:
- اسهال
- بی‌خوابی و اختلال در خواب
- سردرد یا سرگیجه
- سریع شدن ضربان قلب
- افزایش یا کاهش فشار خون
- ناراحتی معده
- اختلال در قاعدگی زنان
به طور کلی، این عوارض در موارد اندکی مشاهده میشوند، به خصوص اگر فرد دوز مصرفی خود را خودسرانه افزایش ندهد.
این فلفل ۳ برابر پرتقال ویتامین C دارد / روش‌های نگهداری پوست
سخن پایانی
اگرچه جینسینگ بسیار پرفایده است، اما برای همه افراد مناسب نیست. در صورت استفاده از داروی خاص یا ابتلا به بیماری خاص، حتماً پیش از مصرف جینسینگ با پزشک مشورت نمایید. مصرف بیش از حد هر گیاه دارویی می‌تواند عوارضی داشته باشد، بنابراین به مقدار مصرف نیز توجه کنید.
