سکته مغزی در جوانان کمتر از افراد مسن شایع است، اما تاثیر قابل توجهی بر فرد و جامعه دارد. این بیماری جدی تهدید کننده زندگی زمانی رخ می‌دهد که جریان خون به بخشی از مغز قطع شود. هر چه فرد زودتر درمان سکته مغزی را دریافت کند، احتمال آسیب کمتری وجود دارد. اما آیا می‌توان از سکته مغزی پیشگیری کرد؟
مطالعات نشان می‌دهند که کمبود ویتامین B12 یک عامل خطر برای سکته مغزی است. ویتامین B12 یک ماده مغذی مهم است که در انواع مختلفی از غذاها یافت میشود. کمبود این ویتامین می‌تواند منجر به مشکلات جدی سلامتی، به ویژه در کودکان و زنان باردار شود.
کمبود کدام ویتامین باعث پف زیر چشم می شود؟
کمبود ویتامین B12 و سکته مغزی
کمبود ویتامین B12 یکی از عوامل کمتر شناخته شده‌ای است که می‌تواند به سکته مغزی در افراد در هر سنی منجر شود و همچنین می‌تواند خطر سکته مغزی را در کودکان و زنان باردار افزایش دهد.
ارتباط بین کمبود ویتامین B12 و سکته مغزی
ارتباط بین کمبود ویتامین B12 و سکته مغزی شامل یک فرآیند چند مرحله‌ای است. کمبود غذایی ویتامین B12 باعث افزایش ماده شیمیایی به نام هموسیستئین میشود. هموسیستئین بیش از حد دو مشکل ایجاد می‌کند: یکی التهاب رگ‌های خونی و دیگری فرآیندی به نام استرس اکسیداتیو.
التهاب و سکته مغزی
التهاب یکی از عوامل اصلی سکته مغزی است. التهاب، تجمع گلبول‌های سفید خون برای مبارزه با عفونت است. اما التهاب غیرضروری که با کمبود ویتامین B12 همراه است، منجر به آسیب به رگ‌های خونی و رسوب اضافی داخل رگ‌ها میشود. این تجمع در نهایت می‌تواند منجر به قطع جریان خون طبیعی در مغز شود که در واقع همان سکته مغزی است.
استرس اکسیداتیو و سکته مغزی
استرس اکسیداتیو به رگ‌های خونی آسیب می‌زند و احتمال بیشتری برای جذب مواد چسبنده و خون در آن‌ها ایجاد می‌کند که منجر به لخته شدن خون و خونریزی میشود. بنابراین، کمبود ویتامین B12 می‌تواند مقصر یک مجموعه از رویدادهای فیزیولوژیکی منجر به سکته مغزی باشد.
خطر ابتلا به سرطان سینه، پوکی استخوان و ضعف عضلات از خطرات کمبود این ویتامین میباشد!
مکانیسم‌های دیگر
علاوه بر این دو مکانیسم، مکانیسم‌های دیگری نیز در ارتباط با کمبود ویتامین B12 و سکته مغزی وجود دارند. از جمله این مکانیسم‌ها، تجمع متابولیت سمی متیل مالونیک اسید، اختلال عملکرد سیستم ایمنی، القا استرس شبکه آندوپلاسمی، تاثیر بر ترکیب میکروبی روده و هموستاز ایمنی روده-مغز و پاسخ‌های استرس سمی به مغز است.
آترواسکلروز شریان مغزی و کمبود ویتامین B12
کمبود ویتامین B12 منجر به آترواسکلروز شریان مغزی، تغییر در میلین، متابولیسم و انتقال بین بافت عصبی و در نهایت باعث بروز و توسعه سکته مغزی ایسکمیک میشود. قرص ویتامین B12 می‌تواند بروز سکته را کاهش دهد، پیشرفت آن را به تاخیر بیندازد و پیش‌آگاهی سکته را بهبود بخشد.
کمبود ویتامین B12
کمبود ویتامین B12 در افراد مسن شایع است. با افزایش سن، متابولیسم و جذب مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها تغییر می‌کند. بیش از 20 درصد از افراد مسن (بیش از 60 سال) کمبود ویتامین B12 دارند.
کمبود این ویتامین باعث درد ساق پا میشود
کم خونی پرنیشیوز
کم خونی پرنیشیوز نوعی کم خونی مگالوبلاستیک است که منجر به کاهش گلبول‌های قرمز خون میشود و بعد از کمبود ویتامین B12 ناشی از سطوح پایین فاکتور داخلی ایجاد میشود. افراد مسن معمولاً تحت تأثیر کمبود ویتامین یا کم خونی خطرناک قرار می‌گیرند. کمبود ویتامین B12 می‌تواند ناشی از کاهش دریافت از رژیم غذایی باشد که اغلب در اثر رژیم گیاهخواری و یا تغییر در جذب ایجاد میشود.
تاثیر کمبود ویتامین B12 بر مغز
مغز دائماً به تامین مواد مغذی وابسته و تحت تاثیر مصرف رژیم غذایی است. در افراد مسن، سطوح پایین ویتامین B12 با کاهش عملکرد شناختی و بیماری آلزایمر مرتبط است. بیماری‌های عصبی ناشی از کمبود ویتامین B12 می‌تواند در مردان و زنان بین 40 تا 90 سالگی رخ دهد و در سنین 60 تا 70 سالگی به اوج خود می‌رسد.
مصرف کدام ویتامین‌ها در دوران بارداری مهم است؟
سخن پایانی
سکته مغزی که در اثر لخته شدن خون یا خونریزی در مغز ایجاد میشود، معمولاً به دلیل مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا و کلسترول بالا رخ می‌دهد که اغلب به وجود بیش از حد برخی از اجزای رژیم غذایی مانند چربی مربوط میشود. اما کمبود ویتامین B12 نیز نوعی کمبود تغذیه‌ای است که می‌تواند با سکته مغزی مرتبط باشد. از آنجایی که با تلاش نسبتا کمی می‌توانید مصرف این ماده مغذی را افزایش دهید، بهتر است در صورت نیاز تغییراتی در رژیم غذایی خود انجام دهید یا مکمل دریافت کنید.
