خوردن برخی از خوراکی‌ها می‌تواند ترشح هورمون‌های شادی مانند دوپامین و سروتونین را تحریک کند. این هورمون‌ها باعث ایجاد حس خوب و آرامش میشوند و به همین دلیل، ما معمولاً در زمان‌های استرس یا ناراحتی به سمت این خوراکی‌ها می‌رویم. در این مقاله از غذاچی، به برخی از این خوراکی‌های هوس‌برانگیز که باعث تحریک هورمون شادی میشوند، می‌پردازیم.
این ویتامین تولید کننده هورمون شادی است
شکلات
شکلات، به خصوص شکلات تلخ، یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های هوس‌برانگیز است. مواد غذایی سرشار از قند و چربی مانند شکلات، ترشح هورمون‌هایی مانند دوپامین و سروتونین را تحریک می‌کنند که باعث ایجاد حس خوب می‌شود. به همین دلیل، وقتی ناراحتیم یا استرس داریم، معمولاً به سمت شکلات می‌رویم. همچنین، برخی مطالعات نشان داده‌اند که کمبود منیزیم نیز می‌تواند میل به شیرینی را افزایش دهد.
چیپس
چیپس یکی دیگر از خوراکی‌های پرطرفدار است که ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و نمک را در خود دارد. استرس، بی‌حوصلگی و کسل بودن می‌توانند ما را به سمت این خوراکی بکشاند. چیپس‌ها به دلیل داشتن نمک و چربی زیاد، حس آرامش خاصی به افراد می‌دهند. همچنین، تحقیقات نشان داده‌اند که کمبود خواب می‌تواند میل به غذاهای شور، نشاسته‌ای و شیرین را افزایش دهد.
بستنی
بستنی با ترکیب لبنیات پرچرب و شکر، ترشح دوپامین را تحریک می‌کند. دوپامین هورمونی است که مسیر پاداش را فعال می‌کند و حس خوب و شادی را به وجود می‌آورد. به همین دلیل، وقتی ناراحتیم یا اندوه داریم، ممکن است به سمت بستنی برویم تا روحیه‌مان بهبود یابد. برای مقابله با استرس، می‌توان به روش‌های دیگری مانند ذهن‌آگاهی، مراقبه و یوگا روی آورد.
آجیل‌ها و دانه‌ها
آجیل‌ها و دانه‌ها مانند گردو، بادام و تخمه‌های آفتابگردان منابع خوبی از تریپتوفان هستند، یک آمینو اسید که به تولید سروتونین کمک می‌کند. مصرف این خوراکی‌ها می‌تواند به بهبود حالت روحی و افزایش شادی کمک کند.
10 صبحانه مناسب برای رفلاکس معده
موز
موز حاوی ویتامین B6 است که به تولید سروتونین کمک می‌کند. همچنین، موز دارای کربوهیدرات‌هایی است که می‌توانند سطح قند خون را افزایش داده و انرژی فوری فراهم کنند.
توت‌ها
توت‌ها مانند توت‌فرنگی، بلوبری و تمشک غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که به کاهش استرس اکسیداتیو و بهبود حالت روحی کمک می‌کنند.
سخن پایانی
خوراکی‌های هوس‌برانگیز نه تنها طعم لذیذی دارند، بلکه با تحریک هورمون‌های شادی، حس خوب و آرامش را به همراه می‌آورند. با این حال، باید در مصرف این خوراکی‌ها تعادل را رعایت کنیم و به یاد داشته باشیم که برخی از این مواد غذایی ممکن است مشکلات سلامتی به دنبال داشته باشند. برای داشتن زندگی سالم‌تر، می‌توانیم از جایگزین‌های سالم‌تر و روش‌های کاهش استرس مانند یوگا و مراقبه استفاده کنیم.
