سالاد هندوانه یکی از انواع سالادهای تابستانی است که بسیار جذاب و خوشمزه می‌باشد و می‌توانید با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه کنید. شیرینی هندوانه در کنار سایر سبزیجات، ترکیب متفاوتی به این سالاد می‌دهد. اگر به دنبال طعم‌های جدید و متفاوت هستید، توصیه می‌کنم حتماً این سالاد را امتحان کنید.
در این مقاله از غذاچی، یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش‌های تهیه سالاد هندوانه یونانی را به شما آموزش می‌دهیم. همچنین نکات مهمی برای خوشمزه‌تر شدن این سالاد را نیز بیان خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
طرز تهیه سالاد کرفس و ژامبون؛ سالاد جذاب و خوشمزه مناسب شام
مواد لازم جهت تهیه سالاد هندوانه یونانی
برای تهیه سالاد هندوانه یونانی به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| ماده اولیه | مقدار |
|---|---|
| خیار | ۲ عدد |
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
| هندوانه کوچک | ۱ عدد |
| پنیر فتا | ½ پیمانه |
| زیتون سیاه | ½ پیمانه |
| نعنا تازه | به مقدار دلخواه |
| جعفری ساطوری شده | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| سرکه قرمز یا بالزامیک | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه سالاد هندوانه یونانی
مدت زمان آماده‌سازی مواد اولیه ۱۰-۱۵ دقیقه و مدت زمان استراحت برای سرو نهایی ۲۰-۳۰ دقیقه است. مقدار مواد اعلام شده در این آموزش مناسب برای ۳-۴ نفر است که می‌توانید با افزایش یا کاهش مقدار مواد، سالاد را به مقدار دلخواه تهیه کنید. درجه سختی تهیه این سالاد در دسته‌بندی آسان قرار دارد.
مرحله اول: آماده‌سازی هندوانه
- هندوانه را بشویید و پوست آن را بگیرید.
- هندوانه را به ابعاد مکعبی یکسان برش بزنید.
- هسته‌های هندوانه را جدا کنید.
- هندوانه‌های برش‌زده را درون ظرف مناسبی بریزید.
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش‌غذای خوشمزه و خاص
مرحله دوم: آماده‌سازی خیار و گوجه فرنگی
- خیار و گوجه فرنگی را بشویید و با دستمال آشپزخانه‌ای خشک کنید.
- خیار را به صورت مکعبی یا حلقه‌ای برش بزنید و به هندوانه اضافه کنید.
- گوجه‌ها را از وسط به دو قسمت برش بزنید و به ترکیب مواد سالاد اضافه کنید. (ترجیحاً از گوجه گیلاسی استفاده کنید)
مرحله سوم: افزودن جعفری و نعنا
- جعفری ساطوری‌شده و برگ‌های نعنا را به سالاد اضافه کنید.
- اگر برگ‌های نعنا بزرگ هستند، آن‌ها را برش بزنید.
- در صورت عدم دسترسی به سبزی تازه، می‌توانید از سبزی خشک استفاده کنید.
مرحله چهارم: افزودن پنیر و زیتون سیاه
- پنیر فتا را به ابعاد مکعبی برش بزنید.
- هسته زیتون‌ها را جدا کنید و زیتون‌های اسلایس‌شده را به همراه پنیر خرد شده به سالاد اضافه کنید.
- مواد سالاد را به آرامی مخلوط کنید.
مرحله پنجم: آماده‌سازی سس سالاد
- سرکه بالزامیک، روغن زیتون، نمک و فلفل را درون ظرف مناسبی بریزید و به خوبی ترکیب کنید.
- سس را روی سالاد بریزید و ظرف سالاد را با سلفون بپوشانید.
- ظرف سالاد را به مدت ۲۰-۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا طعم‌ها به خوبی با هم ترکیب شوند.
پس از استراحت، سالاد را از یخچال خارج کرده و در ظرف سرو بریزید. سالاد بسیار خوشمزه و متفاوت شما آماده میل کردن است.
معرفی و طرز تهیه 4 سالاد رژیمی و چربی سوز
امیدواریم این آموزش مورد توجه شما علاقه‌مندان به دنیای آشپزی قرار گیرد و شما نیز این سالاد جذاب را تهیه و در کنار عزیزانتان میل کنید.
اگر نکات و فوت و فن‌هایی برای خوشمزه‌تر شدن سالاد دارید، خوشحال میشویم آن‌ها را در بخش نظرات این مقاله با ما و سایر علاقه‌مندان به اشتراک بگذارید.
