در گرمای طاقت‌فرسای تابستان، هیچ چیز بهتر از یک بستنی خنک و خوشمزه نمی‌تواند عطش و گرما را رفع کند. اگر به دنبال یک گزینه سالم و رژیمی هستید، بستنی طالبی را امتحان کنید! در این مقاله از غذاچی، دو روش ساده برای تهیه بستنی رژیمی طالبی را به شما آموزش خواهیم داد.
طرز تهیه بستنی میوه‌ای در منزل با روشی آسان
مواد لازم برای تهیه بستنی طالبی با ماست یونانی
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| طالبی رسیده | ۱ عدد |
| ماست یونانی کم چرب | ۲۰۰ گرم |
| عسل یا شیره خرما | به مقدار دلخواه |
| وانیل | نوک قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه بستنی رژیمی طالبی با ماست یونانی
مرحله اول: آماده‌سازی طالبی
طالبی را بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس طالبی را به تکه‌های کوچک خرد کرده و فریز کنید.
مرحله دوم: ترکیب همه مواد بستنی
تکه‌های یخ زده طالبی را به همراه ماست یونانی، عسل یا شیره خرما و وانیل در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله سوم: استراحت دادن بستنی در فریزر
مخلوط را در ظرف مورد نظر بریزید و به مدت ۲ تا ۳ ساعت در فریزر قرار دهید تا کمی سفت شود. بستنی طالبی شما آماده است! می‌توانید آن را بلافاصله سرو کنید یا برای سفت‌تر شدن بیشتر، به مدت بیشتری در فریزر نگه دارید.
طرز تهیه و مواد لازم بستنی اورئو
مواد لازم برای تهیه بستنی طالبی با شیر بادام
| مواد لازم | مقدار |
|---|---|
| طالبی رسیده | ۱ عدد |
| شیر بادام بدون شکر | ۲۰۰ گرم |
| عصاره وانیل | نوک قاشق چای‌خوری |
| یخ | به مقدار دلخواه |
مراحل تهیه بستنی رژیمی طالبی با شیر بادام
مرحله اول: آماده‌سازی طالبی
طالبی را بشویید، پوست بگیرید و هسته آن را جدا کنید. سپس طالبی را به تکه‌های کوچک خرد کنید.
مرحله دوم: ترکیب همه مواد بستنی
تکه‌های طالبی، شیر بادام، عصاره وانیل و یخ را در مخلوط کن بریزید و به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شود.
مرحله سوم: استراحت دادن بستنی
مخلوط را در ظرف مورد نظر بریزید و به مدت ۴ تا ۵ ساعت در فریزر قرار دهید تا کاملاً سفت شود. بستنی را می‌توانید به صورت اسکوپ شده یا در لیوان سرو کنید.
این خوراکی ها باعث تحریک هورمون شادی میشوند!
نکات و فوت و فن‌های تهیه بستنی رژیمی طالبی
- برای طعم قوی‌تر طالبی، از طالبی‌های بسیار رسیده استفاده کنید.
- اگر شیر بادام طعم شیرینی ندارد، می‌توانید از مقداری عسل یا شیره خرما استفاده کنید.
- برای تزیین بستنی طالبی از برش‌های طالبی، برگ نعنا یا خلال پسته استفاده کنید.
- این دستور تهیه را با میوه‌های دیگر مانند هندوانه، توت فرنگی یا تمشک نیز می‌توانید امتحان کنید.
- افزودن مقدار کمی دارچین، زنجبیل یا زعفران به بستنی طعمی خاص و منحصر به فرد می‌بخشد.
- چند قطره گلاب به بستنی اضافه کنید تا عطر و طعم دل‌انگیزی به آن بدهد.
- از خرما، کشمش، انجیر خشک و یا توت خشک به صورت ریز شده در بستنی استفاده کنید.
- گردو، پسته و بادام ریز شده به بستنی اضافه کنید تا علاوه بر طعم، ارزش غذایی آن نیز افزایش یابد.
- تکه‌های طالبی را کاملاً یخ زده در مخلوط کن قرار دهید تا بستنی شما به خوبی سفت شود.
با کمی خلاقیت می‌توانید طعم بستنی طالبی رژیمی خود را مطابق با سلیقه خودتان تغییر دهید و از این دسر سالم و خوشمزه لذت ببرید. نوش جان!
