تیامین یا ویتامین B1، یک ماده ضروری برای تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی است. این ویتامین در متابولیسم گلوکز نقش کلیدی داشته و برای عملکرد صحیح اعصاب، عضلات و قلب ضروری است. کمبود تیامین می‌تواند به بروز مشکلاتی چون دیابت منجر شود. در ادامه ی این مقاله از غذاچی، مهم‌ترین علائم کمبود تیامین را بررسی می‌کنیم:
این ویتامین برای سلامت دندان و پوست لازم است
- خستگی و مشکلات حافظه: تیامین برای تولید انرژی از غذا ضروری است؛ بنابراین، خستگی مداوم می‌تواند نشانه‌ای از کمبود این ویتامین باشد.
- ضعف ماهیچه‌ها و کاهش وزن: نرسیدن مقدار کافی تیامین به بدن، متابولیسم گلوکز را دچار اختلال کرده و موجب ضعف عضلانی، خستگی، کاهش حافظه، کاهش وزن و اشتها می‌شود. شدیدترین حالت کمبود تیامین ممکن است به بیماری بری‌بری منجر شود که می‌تواند نارسایی احتقانی قلب را به دنبال داشته باشد.
- از دست دادن اشتها: تیامین بر هیپوتالاموس، غده‌ای که وظیفه کنترل اشتها و گرسنگی را بر عهده دارد، تأثیر می‌گذارد. کمبود تیامین موجب کاهش اشتها و احساس سیری زودرس می‌شود.
- ابتلا به دیابت: افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 ممکن است به کمبود تیامین مبتلا باشند، زیرا بدن آنها ممکن است تیامین بیشتری دفع کند.
- مختل شدن رفلکس‌های بدن: کمبود تیامین می‌تواند بر عصب‌های حرکتی تأثیر گذاشته و در صورت عدم درمان، به آسیب دستگاه عصبی منجر شود. این امر می‌تواند باعث بروز مشکل در واکنش‌های غیرارادی معمول بدن شود و در زانو، مچ پا و عضله‌های سه‌سر به وضوح مشاهده می‌شود.
- تغییر در ضربان قلب: میزان تیامین در بدن می‌تواند بر ضربان قلب تأثیر بگذارد. کمبود این ویتامین ممکن است ضربان قلب را کاهش دهد، که این امر به نوبه خود می‌تواند به خستگی مفرط، گیجی و افزایش احتمال بیهوشی منجر شود.
