پروتئین دارای اثر حرارتی غذا (TEF) بالاتری نسبت به چربی یا کربوهیدرات است، به این معنی که بدن شما با مصرف آن کالری بیشتری می‌سوزاند. علاوه بر این، پروتئین می‌تواند به ساخت توده عضلانی کمک کند. همانطور که مصرف پروتئین کافی برای کاهش وزن سالم مهم است، کیفیت پروتئین نیز اهمیت دارد. بهتر است پروتئین مورد نیاز بدن را از منابع طبیعی دریافت کنید. در ادامه ی این مقاله از غذاچی، چند مورد از منابع مغذی پروتئین معرفی می‌شود:
معرفی بهترین نوشیدنی های چربی‌سوز دنیا برای کاهش وزن و لاغری
تخم‌مرغ – ۶ گرم پروتئین در هر تخم‌مرغ
تخم‌مرغ را به‌صورت آب‌پز بخورید تا پروتئین بدون چربی دریافت کنید. هر عدد تخم‌مرغ با حدود ۷۰ کالری، ۶ گرم پروتئین دارد که شما را سیر نگه می‌دارد و از پرخوری در اواخر روز جلوگیری می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن تخم‌مرغ برای صبحانه، کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. به علاوه، تخم‌مرغ منبع خوبی از ویتامین D است و کمبود ویتامین D با چاقی شکمی مرتبط است.
لوبیا – ۷.۵ گرم پروتئین در نصف فنجان
لوبیا یک ماده غذایی بسیار سالم با پروتئین بالا و فیبر متراکم است. ترکیب پروتئین و فیبر در حبوبات به کاهش دریافت کالری کمک می‌کند و از پرخوری جلوگیری می‌کند.
ماست یونانی – ۱۷ گرم پروتئین در هر ۱۵۰ گرم
ماست یونانی یکی از بهترین مواد غذایی پر پروتئین برای کاهش وزن است، به ویژه به عنوان صبحانه یا میان‌وعده. برای انتخاب سالم‌ترین نوع ماست یونانی، نوع کم‌چرب آن را مصرف کنید. این مقدار چربی کم همراه با پروتئین، شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. می‌توانید ماست یونانی را با میوه‌هایی مانند انواع توت و سیب ترکیب کنید تا فیبر هم دریافت کنید.
کاهش وزن و لاغری با این ادویه خوش بو و خوش رنگ
تن ماهی – ۲۴.۷ گرم پروتئین در هر ۸۰ گرم
کنسرو تن ماهی یکی از ساده‌ترین گزینه‌ها برای دریافت پروتئین است. با مصرف یک وعده تن ماهی، تقریباً ۲۵ گرم پروتئین کامل به علاوه دوز سنگینی از چربی‌های سالم را به بدن خود می‌رسانید. می‌توانید ساندویچ تن ماهی درست کنید یا حتی در سالادها از تن ماهی استفاده کنید.
سینه مرغ – ۲۶ گرم پروتئین در هر ۱۰۰ گرم
سینه مرغ یکی از متنوع‌ترین و کم‌چرب‌ترین گزینه‌های پروتئینی برای کمک به کاهش وزن است. این ماده غذایی مغذی و مقوی را می‌توانید به طرق مختلف مانند کبابی، گریل، آب‌پز، در سالاد یا پاستا مصرف کنید. در هر ۱۰۰ گرم سینه مرغ، حدود ۲۶ گرم پروتئین به علاوه آمینو اسیدهای ضروری برای رشد عضلات و عملکرد کلی بدن وجود دارد.
این ویتامین ها باعث کاهش وزن و لاغری میشوند
گردو – ۴.۳ گرم پروتئین در هر ۳۰ گرم
مصرف روزانه آجیل در درازمدت با کاهش وزن و کاهش خطر چاقی در بزرگسالان مرتبط است. گردو منبع عالی پروتئین گیاهی است و در هر یک مشت از آن، حدود ۴ گرم پروتئین وجود دارد که به رشد و ترمیم عضلات کمک می‌کند. همچنین گردو با ۲ گرم فیبر در هر ۳۰ گرم، به افزایش سیری کمک کرده و در طولانی‌مدت سبب کاهش وزن می‌شود. علاوه بر این، گردو تنها آجیل درختی است که منبع عالی آلفا لینولنیک اسید (ALA) و اسید چرب امگا ۳ است.
