در حالی که بسیاری از افراد آرزوی کاهش وزن دارند، برخی دیگر با مشکل کمبود وزن دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از شیک‌های پروتئینی می‌توانند مانند گینر عمل کرده و به افزایش وزن کمک کنند.
نظر شما در مورد شیک‌های پروتئینی برای افزایش وزن چیست؟ اگر شما با مشکل لاغری شدید روبرو هستید و همزمان به ورزش و باشگاه علاقه دارید، چه راه‌حلی برای بدنسازی پیشنهاد می‌دهید؟ یک ورزشکار لاغر با افزایش کالری روزانه خود می‌تواند به عضله‌سازی و افزایش وزن برسد. البته مصرف بیش از حد یک ماده مغذی خاص مانند کربوهیدرات یا چربی نیز می‌تواند باعث افزایش وزن شود.
اما برخی افراد به طور طبیعی در برابر افزایش وزن مقاومت می‌کنند و با این حال تمایل دارند عضلات قوی و حجیم داشته باشند.
اگر فردی کالری بیشتری از نیاز روزانه خود مصرف کند، می‌تواند به افزایش وزن دست یابد. در ادامه ی این مقاله از غذاچی، با شیک‌های پروتئینی که به منظور افزایش وزن مورد استفاده قرار می‌گیرند و عملکردی مشابه گینر دارند، بیشتر آشنا خواهیم شد.
صبحانه‌ای قدرتمند با پروتئین؛ سوخت بدن خود را برای روز روشن‌تر روشن کنید!
ضرورت استفاده از پروتئین برای بدن
سلول‌های عضلانی یکی از پرتعدادترین سلول‌های بدن هستند. بدن ما دارای تقریبا 600 عضله مختلف است که هر بخش از بدن عضله خاص خود را دارد.
طبق مطالعات انجام شده، مصرف 1.6 تا 2.2 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن برای ورزشکاران استقامتی و قدرتی به منظور حفظ تعادل نیتروژن و کمک به عضله‌سازی توصیه می‌شود. ورزش غیر اصولی می‌تواند منجر به تحلیل عضلانی شود. بنابراین، افرادی که به فعالیت‌های ورزشی علاقه دارند و در عین حال می‌خواهند عضلاتی قوی و بدنی حجیم داشته باشند، باید به برنامه غذایی خود توجه کنند. برای حفظ توده عضلانی، جلوگیری از تحلیل عضلات و بهبود عملکرد ورزشی، مصرف پروتئین توصیه می‌شود.
شیک های پروتئینی چیست؟
شیک‌های پروتئینی نوشیدنی‌هایی هستند که از ترکیب پودر پروتئین با آب یا شیر تهیه میشوند و معمولاً با عناصر دیگری براساس ذائقه افراد ترکیب میشوند. شیک پروتئین به عنوان مکمل بدنسازی عمل کرده و تاثیر چشمگیری در کاهش گرسنگی و افزایش حجم عضلات دارد. معروف‌ترین پودرهای پروتئین موجود در بازار شامل پروتئین وی، پروتئین کازئین، پروتئین سویا و پروتئین تخم‌مرغ هستند.
افراد حرفه‌ای برای حفظ سلامتی و بهره‌وری بیشتر در تمرینات ورزشی خود از این مواد غذایی ضروری استفاده می‌کنند. درست است که شیک پروتئین می‌تواند گزینه‌ای مناسب و راحت برای تغذیه باشد، اما بهتر است شیک پروتئین خود را در خانه و با استفاده از مواد غذایی سالم و سرشار از پروتئین تهیه کنید.
گینر چیست و چه ارتباطی با افزایش وزن دارد؟
گینر مکملی است که برای افزایش وزن یا افزایش عضلات استفاده می‌شود. این مکمل پرکالری، حاوی کربوهیدرات، پروتئین و مقداری چربی سالم است. ترکیبات یک گینر خوب شامل اسیدهای آمینه، کربوهیدرات‌های پیچیده یا ساده و انواع مواد معدنی و ویتامین‌های لازم است. هرچه کیفیت گینر بیشتر باشد، پروتئین‌های به کار رفته در آن نیز باکیفیت‌تر خواهد بود.
برای جبران کمبود وزن شدید، از ترکیبات با کربوهیدرات بالا استفاده می‌شود. پس از مدتی که از این ترکیب استفاده کردید و وزن گرفتید، برای عضله‌سازی به سراغ مکمل‌های پروتئین‌دار بروید. شیک پروتئین نسبت پروتئین بیشتری دارد و برای بدنسازانی که تمرینات قدرتی انجام می‌دهند و قصد افزایش حجم دارند، مناسب است.
طرز تهیه اسنک پروتئینی سه سوته
طرز تهیه شیک پروتئین برای لاغری
نخود منبع عالی پروتئین برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن و بهبود سلامت هستند. این پروتئین از نظر فیبر کم کالری بوده و چربی کمی دارد و در دسته رژیم غذایی کاهش وزن قرار می‌گیرد. نخود همچنین منبع خوبی از پروتئین گیاهی است که 8 گرم پروتئین در هر 100 کالری ارائه می‌دهد.
مواد مغذی ضروری نظیر منیزیم، فسفر، ویتامین‌های B، روی و آهن در بسته‌بندی این پروتئین یافت می‌شود. شما می‌توانید به رژیم غذایی خود شیک پروتئینی ترکیبی از نخود اضافه کرده و نیازهای روزانه پروتئین خود را برطرف کنید. این شیک منبع خوبی از فیبر است که به شما احساس کامل و رضایت‌بخشی از تغذیه می‌دهد.
شیک پروتئین وی برای لاغری
پروتئین وی، کازئین و سویا تمام اسیدهای آمینه ضروری را دارا هستند در حالی‌که دیگر پروتئین‌ها این خصوصیت را ندارند. پروتئین برای کاهش وزن و حفظ وزن سالم اهمیت دارد. خوردن یک رژیم غذایی با پروتئین بالا می‌تواند با کاهش اشتها، افزایش احساس سیری و تقویت متابولیسم به کاهش وزن کمک کند. پروتئین وی در حین کاهش وزن به حفظ توده عضلانی کمک کرده و از کاهش متابولیسم بدن جلوگیری می‌کند. با مصرف انواع غذاهای غنی از پروتئین، تمام اسیدهای آمینه ضروری بدن را دریافت کرده و به وزن مطلوب خود می‌رسید. شیک پروتئین وی به عنوان نوعی نوشیدنی برای لاغری بسیار مفید است.
معرفی 5 شیک پروتئین طبیعی برای چاقی و افزایش وزن
اگر به دنبال افزایش وزن هستید، می‌توانید با افزایش مصرف غذاهای سرشار از کالری و مواد مغذی مانند کربوهیدرات‌های کامل، چربی‌های سالم و پروتئین‌ها به این هدف دست یابید. خوردن بیشتر در طول روز به صورت وعده‌های غذایی کوچکتر می‌تواند به افزایش کالری دریافتی کمک کند. داشتن پروتئین کافی در برنامه غذایی یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ سلامتی بدن است. در ادامه به 5 شیک پروتئین برتر برای چاقی اشاره می‌کنیم:
1. طرز تهیه شیک جو دوسر
شیک جو دوسر یکی از پرخاصیت‌ترین شیک‌ها برای چاقی است. شما می‌توانید شیک پروتئینی جو پرک و موز به همراه پودر پروتئینی با طعم دلخواه را تهیه کرده و یک شیک گیاهی عالی داشته باشید. از شیر جو یا شیر سویا به جای شیر لبنی استفاده کنید. برای تهیه شیک پروتئین، جو دو سر خیس‌خورده و موز را با هر شیری که در دسترس دارید میکس کنید. در صورت نیاز می‌توانید مقدار شیر جو را بیشتر کنید. شما می‌توانید این شیک را براساس سلیقه خود تغییر داده و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
2. شیک پروتئین موز و کره بادام زمینی
پرک جو دوسر، کره بادام زمینی، موز، پروتئین وی و عسل به میزان مورد نیاز را با توجه به غلظت دلخواه با شیر درون میکسر بریزید. سپس دارچین و جوز هندی ساییده شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن کامل، بادام زمینی را اضافه کنید تا یک شیک پروتئین برای چاقی آماده شود. پروتئین نقش مهمی در حفظ و بازسازی بافت‌های عضلانی دارد. این شیک‌ها می‌توانند پروتئین مورد نیاز افرادی که بدنشان برای چاق شدن مقاومت دارد را تامین کنند.
از کجا بفهمیم کمبود پروتئین داریم؟
3. شیک پروتئین آماده
پروتئین‌ها از اجزای ضروری در فرآیندهای مختلف آنابولیک بدن هستند. هر فرد معمولی روزانه به حدود 46 تا 175 گرم پروتئین نیاز دارد که با توجه به فعالیت فیزیکی ممکن است متفاوت باشد. بدن ورزشکاران به دلیل انجام فعالیت‌های سنگین به پروتئین بیشتری نیاز دارد. شیک پروتئین آماده بدون گلوتن است و در تهیه آن از بهترین محصولات پروتئینی استفاده شده است. مصرف پروتئین بیشتر می‌تواند بر سنتز پروتئین ماهیچه‌ها و افزایش اندازه عضلات تاثیر مثبت داشته باشد. این پروتئین آماده را می‌توانید با انواع گیاهان و میوه‌ها ترکیب کرده و از فواید آن برای عضله‌سازی بهره‌مند شوید.
4. شیک پروتئین برای عضله‌سازی
پروتئین وی یک پروتئین خالص، طبیعی و با کیفیت بالا است که از شیر گاو هنگام تولید پنیر به دست می‌آید. پروتئین وی منبع غنی از آمینو اسیدهای ضروری است.
این پروتئین نه تنها آمینو اسیدهای شاخه‌دار ضروری را برای بدن فراهم می‌کند، بلکه در بهبود و بازسازی بافت‌های ماهیچه‌ای نیز نقش اساسی دارد. پروتئین وی به دلیل طول کم آمینو اسیدهای شاخه‌دار زودتر جذب بدن می‌شود و تاثیر بیشتری در عضله‌سازی، ریکاوری مطلوب و رشد عضلات دارد. شیکی که با این پروتئین تهیه می‌شود به دلیل آمینو اسیدهای شاخه‌دار بیشتر در عضلات متمرکز بوده و پروتئین‌سازی را برای افزایش حجم عضلات تحریک می‌کند.
5. شیک پروتئین معجونی
برای تهیه این معجون به عنوان یک شیک پروتئین برای چاقی، به منبع چربی با کیفیت بالا مانند کره آجیل، آووکادو، روغن زیتون یا روغن نارگیل و همچنین منبع پروتئین نیاز دارید. برای تکمیل مواد مغذی می‌توانید موادی مانند میوه، سبزیجات، ادویه‌ها و مرکبات را به معجون اضافه کنید تا طعم و انرژی آن بیشتر شود. با مخلوط کردن منابع چربی و پروتئین با هم و میکس آنها با مواد دیگر، یک نوشیدنی غنی از مواد مغذی تهیه کنید. این شیک را می‌توانید به عنوان جایگزینی برای میان وعده‌های غذایی استفاده کنید.
جمع‌بندی
پروتئین از آمینو اسید ساخته شده و در سراسر بدن از جمله عضلات، استخوان‌ها، پوست، مو و تقریباً هر بخش از بافت بدن یافت می‌شود. پروتئین‌ها ساختمان آنزیم‌ها را تشکیل داده و واکنش‌های شیمیایی در بدن را تسهیل می‌کنند. همچنین، پروتئین در ساختمان هموگلوبین که حامل اکسیژن در خون است نقش دارد.
تقویت پروتئین با سلامت بدن و در مواردی با چاقی و افزایش وزن ارتباط مستقیم دارد. در این مطلب با تهیه تعدادی شیک پروتئین برای چاقی آشنا شدیم. شما می‌توانید جهت تهیه انواع مکمل‌ها به محصولات مرتبط سر بزنید و مکمل مورد نیاز خود را انتخاب کنید.
