ویتامین‌ها به تنهایی نقش مستقیمی در کاهش وزن ندارند، اما مصرف به‌موقع آن‌ها می‌تواند در بهبود سوخت و ساز بدن مؤثر باشد. انجام واکنش‌های شیمیایی متعدد در بدن برای فرآیندهای مختلف ضرورت دارد و برخی از این واکنش‌ها به ویتامین‌ها وابسته‌اند.
نبود ویتامین‌های کافی می‌تواند باعث اختلال در این واکنش‌ها شده و به نوبه خود، اثر منفی بر عملکرد بدن بگذارد. اگر بدن نتواند به درستی کار کند، تلاش‌ها برای کاهش وزن ممکن است نتیجه‌ای ندهند. با مصرف ویتامین‌های ضروری، می‌توانید به بدن خود کمک کنید تا با بالاترین کارایی ممکن عمل کند و در نتیجه، بازدهی بهتری در حذف چربی‌های اضافی داشته باشد.
با ما همراه باشید تا در ادامه ی این مقاله از تیم غذاچی، به معرفی این ویتامین ها بپردازیم.
کمبود این ویتامین‌ها موجب شوره سر میشود
ویتامین D
ویتامین D، از ویتامین‌های بسیار دسترس‌پذیر است. بدن شما می‌تواند با قرار گرفتن در معرض نور خورشید، میزان کافی از این ویتامین را تولید کند. همچنین، ویتامین D در مواد غذایی مانند تن ماهی، جگر گاو، پنیر، زرده‌ی تخم‌مرغ، غلات و شیر نیز یافت میشود. در صورت نیاز، می‌توانید با مصرف مکمل‌های ویتامین D، کمبود آن را جبران نمایید.
ویتامین B12
کمبود ویتامین B12 ممکن است منجر به تبدیل مواد مغذی به بافت چربی به جای سوزانده شدن آن‌ها شود. برای جلوگیری از این وضعیت، می‌توانید ویتامین B12 را از طریق مکمل‌ها و محصولات حیوانی به دست آورید، زیرا این ویتامین در منابع گیاهی یافت نمی‌شود.
ویتامین C
ویتامین C نقش مهمی در کاهش وزن دارد. تحقیقات نشان داده‌اند که افرادی که سطح بالاتری از ویتامین C در بدنشان دارند، سریعتر وزن کم می‌کنند. هر چند مصرف مکمل‌ها می‌تواند به حفظ سطح این ویتامین در بدن کمک کند، مصرف میوه‌ها و سبزیجات غنی از ویتامین C نه تنها سطح این ویتامین را تامین می‌کند بلکه به بهبود کلی سلامت رژیم غذایی شما نیز کمک می‌کند.
